Weinbeschreibung:
Feine Würze und Pikanz laden ein, aromatischer Apfel (Cox Orange) gepaart mit Zitrusnoten und Salzigkeit, am Gaumen wirkt er auf elegante Weise malerisch würzig, er ist vollmundig, mineralisch fokussiert und bleibt haften; am Beginn einer langen Reise.

Trinktemperatur: 9-12°C

Serviervorschlag: gut einsetzbarer Speisenbegleiter

Passt zu: feinen Braten, kräftigen Gerichten wie Kalbsstelze oder im ganzen gebratene Pute, aber auch aromatisch-dichten Nudelgerichten wie Steinpilzen à la Crême

Bewertung: 92 Falstaff Punkte, The Drinks Business London – Gold